İçeriğe geç
Pull Recipe
Rehberlere göz at

YouTube yemek videosundan malzeme ölçüleri nasıl alınır

Yemek videolarında ölçüler hızlıca geçer: bir saniyelik altyazı ya da cızırtıların arasında söylenen “iki yemek kaşığı”. Pull Recipe bir YouTube videosunu bağlantısından okur, her ölçüyü yazar ve nereden geldiğini belirtir: ekranda görüldü, sesli olarak duyuldu veya videoda net bir sayı yoksa tahmin edildi.

Güncellendi

Altyazıda ve seslendirmede ölçüleri geçen bir yemek videosu ve her ölçüsü işaretlenmiş tarif kartı.

Ne gerekiyor

Herkese açık bir YouTube bağlantısı: en fazla 1 saat uzunluğundaki bir video için izleme sayfası (youtube.com/watch?v=…), Short veya youtu.be bağlantısı. YouTube videoları doğrudan bağlantısından okunur; hiçbir şey kopyalanmaz veya saklanmaz.

Gizli veya liste dışı bir video okunamaz ve “Video herkese açık değil” uyarısıyla sonlanır. Kendi videonsa herkese açık yapabilir veya doğrudan video dosyasını ekleyebilirsin. Sana tarif veren ilk 3 videon ücretsizdir.

Adım adım

  1. YouTube bağlantısını yapıştır

    Adres çubuğundan veya videonun altındaki Paylaş düğmesinden bağlantıyı kopyala, Pull Recipe sayfasına yapıştır ve Tarifi çıkar’a bas.

  2. Videoyu izlerken bekle

    Google Gemini kareleri izler ve sesi dinler. YouTube videolarının önceden indirilmesi gerekmediği için doğrudan izleme aşamasına geçilir. Sayfadan ayrılabilirsin; tarif defterinde görünecektir.

  3. Her ölçünün yanındaki işareti oku

    Her ölçü nereden alındığını gösterir: ekranda görüldü için göz simgesi, sesli duyuldu için kulak simgesi ve videoda net bir miktar verilmediğinde tahmin edildi ibaresi.

    Bu sayfanın üst kısmındaki örnek videodan Pull Recipe’nin çıkardığı kart.

  4. Tahmin edilen bir ölçüyü aç

    Nedenini görmek için tahmin edildi kelimesine dokun. Ekran ile ses uyuşmadığında — örneğin burada altyazı 1 yemek kaşığı derken aşçı yaklaşık iki kaşık dediğinde — her iki değeri de görürsün. Kart ekrandaki değeri korur ve asla ortalamasını almaz.

  5. Adımın videodaki anına git

    YouTube’dan alınan bir tarifte her adımın altında süresi yazar. Sosun ne kadar parlak olması gerektiğini görmek gibi detaylar için süreye dokunarak videoyu yeni sekmede tam o saniyede açabilirsin.

  6. Doğrusunu biliyorsan satırı düzelt

    Düzenle’ye bas ve miktarı değiştir. Satırda artık senin düzenlediğin yazar; böylece kendi ölçünle videonunki birbirine karışmaz.

Bir miktarın yanındaki işaretler ne anlama gelir

  • Görüldü: miktar ekranda yer aldı; bir altyazıda, etikette veya kadrajdaki ölçü kabında göründü.
  • Duyuldu: aşçı miktarı sesli olarak söyledi.
  • Açıklama: video miktarı vermedi ama gönderinin açıklaması ya da video açıklaması verdi.
  • Tahmin edildi: video miktarı göstermedi veya söylemedi ya da gösterilenle söylenen birbiriyle çelişiyor. Miktar bir tahmindir veya ekrandaki değerdir; kontrol et.

Porsiyon ve süre için de aynı kural geçerlidir: videoda hiç geçmiyorsa kartta Belirtilmemiş yazar.

TikTok, Reels ve video dosyaları için de aynı işaretler

İşaretler TikTok, Instagram Reel veya yüklediğin bir video dosyasında da (1 GB ve 1 saate kadar) aynı şekilde çalışır. Yalnızca YouTube videolarındaki adımlarda videoyu o saniyede açan süre bağlantıları bulunur. Reel videosundan tarif çıkar.

İpuçları

  • Altyazılı veya malzeme listesi sesli okunan videolar en çok görüldü ve duyuldu işaretini verir.
  • “Göz kararı” yemek yapılan videolarda daha fazla tahmin edilen satır çıkar: bunları başlangıç noktası olarak kabul et.
  • Kartı kaydet, daha sonra istediğin malzemeyi aratarak kolayca bul (nasıl yapıldığını gör).

Kaydettiğin bir videoda dene

Bağlantıyı yapıştır. İlk 3 videon ücretsizdir ve başlamak için hesap açman gerekmez.

Tarif çıkar
Sonraki rehberKaydedilen tarif videoları aranabilir tek bir tarif defterinde nasıl toplanır