ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Pull Recipe
ดูคู่มือทั้งหมด

วิธีดึงปริมาณส่วนผสมจากวิดีโอทำอาหารบน YouTube

วิดีโอทำอาหารมักบอกปริมาณส่วนผสมอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นข้อความขึ้นจอเพียงวินาทีเดียว หรือพูดว่า “สองช้อนโต๊ะ” แข่งกับเสียงผัดในกระทะ Pull Recipe จะอ่านวิดีโอ YouTube จากลิงก์ จดทุกปริมาณออกมา และบอกที่มาชัดเจนว่า เห็นบนจอ, ได้ยินจากเสียง หรือ กะประมาณ เมื่อวิดีโอไม่ได้ระบุตัวเลข

อัปเดตเมื่อ

วิดีโอทำอาหารที่มีปริมาณส่วนผสมในคำบรรยายและเสียงพากย์ พร้อมการ์ดสูตรอาหารที่ระบุที่มาของแต่ละปริมาณ

สิ่งที่ต้องใช้

ลิงก์ YouTube สาธารณะ: หน้าดูวิดีโอปกติ (youtube.com/watch?v=…), คลิป Shorts หรือลิงก์ youtu.be สำหรับวิดีโอความยาวไม่เกิน 1 ชั่วโมง วิดีโอ YouTube จะถูกอ่านจากลิงก์โดยตรงโดยไม่มีการคัดลอกหรือเก็บไฟล์ไว้

วิดีโอส่วนตัว (Private) หรือไม่เป็นสาธารณะ (Unlisted) จะไม่สามารถอ่านได้และจะขึ้นข้อความ “วิดีโอไม่ได้เป็นสาธารณะ” หากเป็นวิดีโอของคุณเอง ให้เปลี่ยนเป็นสาธารณะหรืออัปโหลดไฟล์วิดีโอแทน วิดีโอ 3 คลิปแรกที่ได้สูตรอาหารใช้งานได้ฟรี

ขั้นตอนการใช้งาน

  1. วางลิงก์ YouTube

    คัดลอกลิงก์จากแถบที่อยู่ หรือจากปุ่ม แชร์ ใต้วิดีโอ แล้วนำมาวางที่ Pull Recipe จากนั้นกด ดึงสูตรอาหาร

  2. รอขณะระบบดูวิดีโอ

    Google Gemini จะดูเฟรมภาพและฟังเสียงของวิดีโอ สำหรับวิดีโอ YouTube ไม่ต้องรอโหลดไฟล์ก่อนจึงเริ่มวิเคราะห์ได้ทันที คุณสามารถออกจากหน้าเว็บได้เลย สูตรอาหารจะไปปรากฏในตำราอาหารของคุณ

  3. ดูป้ายกำกับของแต่ละปริมาณ

    แต่ละปริมาณจะบอกที่มาชัดเจน: รูปดวงตาหมายถึง เห็นบนจอ, รูปใบหูหมายถึง ได้ยินจากเสียง และคำว่า กะประมาณ เมื่อวิดีโอไม่ได้บอกตัวเลขที่ชัดเจน

    การ์ดที่ Pull Recipe เขียนขึ้นจากวิดีโอตัวอย่างด้านบนของหน้านี้

  4. เปิดดูเหตุผลของปริมาณที่กะประมาณ

    แตะที่คำว่า กะประมาณ เพื่อดูเหตุผล เมื่อข้อความบนหน้าจอกับเสียงพูดไม่ตรงกัน เช่น บนจอเขียนว่า 1 ช้อนโต๊ะ แต่คนทำพูดว่าประมาณสองช้อน ระบบจะแสดงทั้งสองค่าให้ดู โดยเลือกใช้ค่าที่แสดงบนหน้าจอและไม่นำมาหาค่าเฉลี่ย

  5. กดข้ามไปยังช่วงเวลาของขั้นตอนนั้น

    ในสูตรอาหารที่ได้จาก YouTube แต่ละขั้นตอนจะมีเวลากำกับไว้ แตะที่เวลาเพื่อเปิดวิดีโอตรงวินาทีนั้นในแท็บใหม่ เช่น เพื่อดูว่าซอสควรข้นเหนียวแค่ไหน

  6. แก้ไขรายการเมื่อคุณรู้ปริมาณที่ต้องการ

    กด แก้ไข แล้วเปลี่ยนตัวเลขปริมาณ รายการนั้นจะแสดงป้าย แก้ไขโดยคุณ เพื่อไม่ให้ตัวเลขของคุณปะปนกับตัวเลขจากวิดีโอ

ความหมายของเครื่องหมายข้างปริมาณ

  • เห็นบนจอ: ปริมาณปรากฏอยู่บนหน้าจอ เช่น ข้อความซับไตเติล ฉลากสินค้า หรือถ้วยตวงในภาพ
  • ได้ยินจากเสียง: คนทำอาหารพูดบอกปริมาณออกมา
  • แคปชัน: วิดีโอไม่ได้บอกไว้ แต่แคปชันของโพสต์หรือคำอธิบายวิดีโอเขียนไว้
  • กะประมาณ: วิดีโอไม่ได้แสดงหรือพูดบอกไว้ หรือสิ่งที่แสดงบนจอกับสิ่งที่พูดไม่ตรงกัน ตัวเลขนี้จึงเป็นค่าประมาณการหรือค่าจากบนหน้าจอ ควรตรวจสอบก่อนทำ

จำนวนเสิร์ฟและเวลาทำใช้หลักการเดียวกัน หากวิดีโอไม่ได้กล่าวถึง การ์ดจะแสดงคำว่า ไม่ได้ระบุ

ป้ายกำกับแบบเดียวกันสำหรับ TikTok, Reels และไฟล์วิดีโอ

ป้ายกำกับเหล่านี้ทำงานเหมือนกันทั้งกับ TikTok, Instagram Reel หรือไฟล์วิดีโอที่คุณเพิ่มเอง (สูงสุด 1 GB และ 1 ชั่วโมง) มีเพียงขั้นตอนจากวิดีโอ YouTube เท่านั้นที่จะมีลิงก์เวลากดเปิดวิดีโอ ดูวิธีดึงสูตรอาหารจาก Reel

เคล็ดลับ

  • วิดีโอที่มีคำบรรยายหรือพูดไล่เรียงส่วนผสมจะได้ปริมาณแบบเห็นบนจอและได้ยินจากเสียงมากที่สุด
  • วิดีโอที่ปรุงรส “ตามชอบ” หรือกะด้วยสายตาจะมีรายการกะประมาณมากกว่า ให้ใช้เป็นจุดเริ่มต้นในการปรุง
  • บันทึกการ์ดเก็บไว้ แล้วค้นหาภายหลังจากชื่อวัตถุดิบใดก็ได้ (ดูวิธีทำ)

ลองใช้กับวิดีโอที่คุณบันทึกไว้

วางลิงก์ได้เลย วิดีโอ 3 คลิปแรกใช้งานได้ฟรีโดยไม่ต้องสมัครบัญชี

ดึงสูตรอาหาร
คู่มือถัดไปวิธีจัดระเบียบวิดีโอสูตรอาหารที่บันทึกไว้ ให้เป็นตำราอาหารเดียวที่ค้นหาได้